項(xiàng)目名稱(chēng)：Xiao餐廳

項(xiàng)目地點(diǎn)：德國(guó)·蓋爾森基興

有過(guò)出國(guó)經(jīng)歷的人都能感受到，國(guó)外的中國(guó)餐館都是“大紅燈籠高高掛”，歪果仁對(duì)中國(guó)風(fēng)的理解大概就有了這樣的固定思維。

餐飲空間設(shè)計(jì)師奇才利旭恒決定要打破這種固定風(fēng)格，在德國(guó)打造出了高顏值且具有中國(guó)特色的中式餐館。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：2016年5月，一家如清泉般美好的“別樣”中餐館-XIAO成功地在德國(guó)蓋爾森基興Gelsenkirchen沙爾克04足球俱樂(lè)部旁邊開(kāi)業(yè)。光從外觀(guān)看就已經(jīng)被它吸引，這是一個(gè)脫離“傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)”的中國(guó)餐館。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：XIAO的LOGO設(shè)計(jì)則保持了中國(guó)紅的主色調(diào)，并搭配以木質(zhì)結(jié)構(gòu)背景，屋檐也以整齊排列的木板搭建，與現(xiàn)代的玻璃材料相影成章。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：高顏值的突破往往在現(xiàn)代風(fēng)格、材料、元素的注入，大面積的落地玻璃，從外面便能窺見(jiàn)內(nèi)部的設(shè)計(jì)線(xiàn)條。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：設(shè)計(jì)師為了追求極自然的屋脊曲線(xiàn)，將整枝木條透過(guò)熱灣技術(shù)成行。透過(guò)表現(xiàn)中國(guó)建筑自然的屋脊線(xiàn)條，將中國(guó)水墨畫(huà)以極為寫(xiě)意的方式柔軟呈現(xiàn)在空間當(dāng)中，并從這里與德國(guó)當(dāng)?shù)氐挠才娠L(fēng)格找到了交叉點(diǎn)。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：進(jìn)入餐廳并不會(huì)看不到大紅燈籠高高掛的景象，而是一片白色的中國(guó)建筑剪影映入眼簾。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以清明上河圖為主題，四周建筑圍合成為熱鬧非凡的市集廣場(chǎng)，傳統(tǒng)的明清小鎮(zhèn)肌理成為了餐飲空間桌位的布局來(lái)源。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：整個(gè)餐廳，透過(guò)國(guó)際語(yǔ)言與時(shí)尚的演繹，顛覆了德國(guó)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)中國(guó)餐飲的形象，以高顏值的形象示人，讓歪果仁驚嘆原來(lái)中國(guó)風(fēng)也能這么美。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：餐廳的部分隔斷，使用了具有中國(guó)風(fēng)的窗枝線(xiàn)條設(shè)計(jì)，但主色調(diào)卻是藍(lán)色，既保持了傳統(tǒng)線(xiàn)條的精華，也結(jié)合了現(xiàn)代的流行色彩。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：這些經(jīng)過(guò)熱彎曲的木條，在鏡頭下造就出在氣磅礴的架勢(shì)，同時(shí)又能形成通透的隔斷，增強(qiáng)空間層次感。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：餐廳的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓身處德國(guó)的賓客也能體驗(yàn)極具深度的中國(guó)情懷，細(xì)細(xì)品味視覺(jué)與味蕾的盛宴。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：圓是中式風(fēng)格里重要的元素，通過(guò)中空的圓形，從不同方向可以窺見(jiàn)不同的設(shè)計(jì)線(xiàn)條，就如鏡頭般把最美的角度定格。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：除了大面積使用的木條，這只似蜂巢狀的吊飾里也有中式的意境存在，飄渺而夢(mèng)幻，為空間增色不少。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：值得關(guān)注的是，蓋爾森基興是華人數(shù)量非常稀少的城市，能夠引起如此大的轟動(dòng)，可見(jiàn)一位第三代華裔的野心及XIAO餐廳的成功設(shè)計(jì)，它驚艷了這座城市，也改變了當(dāng)?shù)氐聡?guó)人的餐飲現(xiàn)狀。