通過這篇文章,相信對(duì)于廚房功能區(qū)劃分一定會(huì)有新的認(rèn)識(shí),我們一起來看看吧!
一字型廚房
特點(diǎn):適合70—100㎡以內(nèi)的中小戶型,櫥柜及操作臺(tái)面很少的廚房,一字型廚房一般長(zhǎng)度較長(zhǎng),工作流程(水槽、操作臺(tái)、爐灶)完全在一條直線上進(jìn)行,適合狹窄的廚房結(jié)構(gòu)。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1、一字型廚房所有工作都按照烹飪動(dòng)線,在一條直線上完成能夠節(jié)省空間。
2、一字型廚房裝修注意物品擺放,盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品的擺放位置。
3、一字型廚房裝修注意吊柜高度,當(dāng)然是在不影響臺(tái)面操作情況下。
4、若廚房面積允許,可以將食材處理區(qū)拆分成加工臺(tái)、備餐臺(tái)和調(diào)味品區(qū)等,甚至也可以在爐灶旁增加一個(gè)裝盤臺(tái)區(qū)。
二字型廚房
特點(diǎn):二字型廚房適合廚房和餐廳無法直接連通的戶型,兩條工作臺(tái)靠在墻壁上,上面可以分開擺放廚房和用具,這樣設(shè)計(jì)的空間利用率更加充分。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1、二字型廚房注意中間的過道不宜太狹窄,避免人多時(shí)進(jìn)出廚房不便,但也不適合過寬,否則從一邊的操作區(qū)走向另一邊會(huì)很麻煩。
2、如果臺(tái)面上沒有足夠的空間,再好的廚房用起來也會(huì)非常不方便。
3、二字型廚房水槽和爐灶分開的情況下,最合理的方式是在水槽旁設(shè)置一個(gè)切菜臺(tái)和簡(jiǎn)單的食材處理區(qū),以及爐灶旁有一個(gè)備餐臺(tái),否則就會(huì)打斷烹飪過程中的體驗(yàn)感。
L型廚房
特點(diǎn):L型廚房適合狹長(zhǎng)的廚房和餐廳布局導(dǎo)致動(dòng)線太長(zhǎng)的戶型。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1、水槽與灶臺(tái)間留出合適的操作臺(tái)面積。
2、若有窗戶,水槽盡量放在窗戶前面,以保證別處吊柜的完整。
3、最好不要將L型的一面設(shè)計(jì)過長(zhǎng),以免降低工作效率。
U型廚房
特點(diǎn):U型廚房適合120—180㎡的大中戶型,水槽、工作臺(tái)、爐灶、冰箱沿墻排成U型,中間往往留出較大的空間,可以多人操作。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1、U型廚房一般在比較方正的廚房中出現(xiàn),一般要求廚房面積大于或等于8平米。
2、U櫥柜兩側(cè)墻壁之間的凈空寬度通常需要在220cm以上。
3、U型櫥柜有三條邊,這三邊之和以4.57~6.71m為宜,過長(zhǎng)和過短都會(huì)影響操作。
以上就是本期不同格局的廚房功能區(qū)劃分設(shè)計(jì),希望對(duì)你有所幫助。
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